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Quanta acqua serve per il cibo che portiamo in tavola

Quanta acqua serve per il cibo che portiamo in tavola? Ecco tutto quello che devi sapere.

Giornata mondiale sicurezza alimentare 2021: un tema attuale più che mai

Il 7 giugno si celebra la Giornata mondiale sicurezza alimentare 2021, un tema oggi attuale più che mai.

Da consumare entro e preferibilmente entro: la differenza da conoscere per non sprecare cibo

Come leggere bene le etichette degli alimenti: le diciture "da consumare entro e "preferibilmente entro" non significano la stessa cosa.

Agricoltura sostenibile: Edo Radici Felici e il suo impegno per il pianeta e le persone

L'agricoltura è fondamentale per la vita di molte persone in tutto il mondo. Oggi più che mai è fondamentale ripensare modelli non più tollerabili...

E se il cibo del futuro arrivasse dal passato?

Riscoprire le tradizioni gastronomiche, per promuovere un'alimentazione sostenibile nel nostro domani. Il cibo del futuro potrebbe essere già noto all'umanità, ritornando ad alimenti del passato che credevamo persi.

Non chiamateli più insetti. Ma cibo sostenibile per il futuro

Insetti, il cibo sostenibile del futuro anche secondo la scienza. E se proprio non riusciamo a farcene una ragione, Greenpeace svela il decalogo per un'alimentazione sostenibile.
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