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Pensiamo di sapere tutto sulla sostenibilità, di conoscere ogni buona pratica green da mettere in atto, di essere consapevoli su ogni aspetto. Ma non sempre è così. Ecco un bel ripasso di 10 cose che (forse) non sapevi sulla sostenibilità, con dati, numeri e fatti che fanno emergere un quadro tutt’altro che rassicurante.
1. Sostenibilità, il significato del termine
Il termine sostenibilità è stato utilizzato per la prima volta non molto tempo fa. Lo troviamo con un significato profondo e radicato nel Rapporto Brundtland del 1987 che per la prima volta ha definito il concetto di sviluppo sostenibile. Ripreso poi anni dopo nel 2015 dai leader nel mondo con i 17 obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, volte a migliorare e preservare le risorse della terra e a combattere il cambiamento climatico.
2. Il cambiamento climatico, cos’è
Con il termine si indica un “cambiamento del clima attribuito direttamente o indirettamente all’attività umana, che altera la composizione dell’atmosfera globale e che si aggiunge alla variabilità naturale del clima in un periodo di tempo comparabile“. Lo sapevi che la Cina è il primo paese inquinante al mondo, con 10.357 tonnellate di anidride carbonica emesse? Seguono Stati Uniti, India, Russia e Giappone. Per limitare i cambiamenti climatici, le emissioni di anidride carbonica causate dall’uomo devono diminuire del 45% rispetto ai livelli del 2010 entro il 2030 e raggiungere lo zero netto intorno al 2050.
3. L’energia che usiamo potrebbe non essere green
Risparmiare energia è fondamentale, visto che è uno dei settori che contribuisce di più al cambiamento climatico (60% delle emissioni globali di gas serra. Se tutti usassimo nel mondo le lampadine a risparmio energetico, il mondo risparmierebbe 105 miliardi di euro all’anno, con il 90% di consumo in meno di energia.
4. Acqua, fonte di vita, fonte di sostenibilità
Il 70% del mondo è coperto da acqua. Solo il 2,5% è fresco e solo l’1% è accessibile. Il diritto al consumo di acqua potabile è recente e porta la data del 2010. Usiamo sempre più acqua: quello che mangiamo incide anche sul consumo di acqua nel mondo. Se mangiassimo tutti come l’americano medio, non avremmo acqua a sufficienza per tutta la popolazione mondiale.
5. La sostenibilità passa anche da quello che mangiamo
Le diete a base vegetale riducono le emissioni e sono più sane. Se adottassimo tutti una dieta vegetariana o vegana potremmo risparmiare molta acqua e potremmo ridurre le emissioni. Mangiare meno carne fa bene a tutti.
6. I rifiuti, un problema mondiale
A livello mondiale la metà dei rifiuti prodotti è organico o biodegradabile. Anche questi rifiuti possono contribuire al cambiamento climatico: se la materia organica viene compostata si trasforma in carbonio stabile nel suolo, utile per fertilizzare. La Germania ha il miglior tasso di riciclaggio al mondo, seguita da Austria, Corea del Sud e Galles. Riciclare fa bene al pianeta: una tonnellata di carta riciclata consente di risparmiare 2584 litri di petrolio, 26498 litri di acqua e 2,5 metri cubi di spazio in discarica. E contribuisce a salvare 17 alberi.
7. Come la plastica inquina l’ambiente
Questo materiale impiega in larga misura gli idrocarburi fossili che non sono rinnovabili. I prodotti in plastica e in polistirolo ci mettono migliaia di anni a decomporsi. E uccidono gli animali marini, contaminando il suolo e l’acqua.
8. Usare correttamente gli elettrodomestici
Oltre a scegliere elettrodomestici di alta qualità, che risparmiano energia, dobbiamo prestare attenzione a come li usiamo. Lo sai che ogni volta che apriamo la porta del frigorifero esce il 30% di aria fredda? O che lavando i capi in lavatrice a temperature altissime aumentiamo il consumo di energia?
9. Sostenibilità al lavoro
Lasci accesi i monitor dei computer anche di notte? Così facendo si sprecano 9 milioni di tonnellate di emissioni di anidride carbonica ogni anno. Meglio spegnerlo.
10. Quanto è sostenibile quello che indossi
L’industria fashion contribuisce con l’8% delle emissioni mondiali di gas serra. La moda è la terza industria più inquinante al mondo. Tre quinti dei capi di abbigliamento finiscono in discarica o negli inceneritori a solo un anno dalla produzione. Meno dell’1% del materiale usato viene riciclato, con una perdita di 100 miliardi di dollari all’anno.
Fonte Sumas e Point Park University
